Cupcakes...

Cupcakes:

300 gr. mel

1 ts natron

220 gr. smør

200 gr sukker

2,5 dl hardpakket brunt sukker

4 store egg

2.5 dl melk

2-3 ts. vaniljesukker

Sukker og smør kjøres i kjøkkenmaskinen til du får det hvitt.. Så blander jeg i brunt sukker

og et og et egg til du får en seig masse.. Litt havregryn er også godt å ha i synes jeg... ( da blir

det ikke sååå usunt ) .Så rører jeg forsiktig inn alt det tørre og så det våte.... Da får du en brun og fin

litt tykk muffinsrøre... Stekes i store muffinsformer ( ca 14 stk) i ovn 180 gr. C i 20-25 min.

Oppskrift frosting: 

smør ( ca 200 gr.. )

10-15 dl melis

0,5 dl melk

3 ts vaniljesukker

og div konditorfarge..

Husk at du med norske konditorfarger får litt andre farger da frostinen er ganske gul pga

smøret.. Men det er vel mulig å få tak i farger her i norge som er bra også?? Noen tips?